![[KB 맛집소개] 전국 지역별_강원도Ⅰ편](img/tit_sub_01_02.gif)
강원도 강릉 하면 전국적으로도 유명한 두부가 있습니다. 바로 초당두부! 초당 순두부 마을로 유명한 식당 중 한 곳을 추천해 드립니다. 3대 전통의 50년 전통이 있는 이 집은 고향의 손맛을 느낄 수 있는 곳으로도 유명합니다. 밑반찬 부터 투박하긴 하지만 시골의 할머니가 해주신 듯한 손맛을 느낄 수 있고, 콩비지도 직접 만든 만큼 고소합니다(간이 좀 되어 있으니 참고해주세요). 두부찌개는 생각보다 더 맑고 참기름의 고소한 맛도 나는데 한 번 끓여 드시는 것을 추천합니다. 찌개가 적당한 매콤함과 두부의 부드러운 맛이 어우러져서 마냥 먹을 수 있는 그런 맛입니다. 무한도전에서도 방문했고 이명박 전 대통령도 방문했던 곳으로 유명합니다.
강원도 하면 생각나는 면 요리는? 많이들 막국수를 떠올리실 겁니다. 원주에도 막국수 맛집이 있습니다. 생활의 달인에도 방영 되었던 곳이고, 매번 사람들도 붐빈다는 그곳을 소개합니다! 일단 가격 자체도 저렴한 편에 속하고(막국수 6~7천원, 편육(小)1만원) 맛도 참 좋습니다. 막국수 특유의 깔끔하고 시원한 맛을 느끼실 수 있고 편육도 비교적 저렴한 가격에 맛있게 드실 수 있습니다. 입구에서부터 번호표가 보일 정도로 사람이 많이 와서 식사시간에는 대기시간 감안하셔야 하고, 휴무일 참고하시기 바랍니다.
예약 없이는 먹기 힘든 장어구이 집이 원주에 있다고 합니다. '여자만' 이라는 명칭에 대해 궁금해 하시는 분들이 많을 텐데요. 여수와 순천천 벌교 보성을 감싸고 있는 큰 바다 가운데 여자도 라는 섬이 있어 여자만 이라는 이름이 붙었다고 합니다. 이 곳에서 장어가 많이 잡히기로 유명해서 장어집 이름 중에 '여자만' 이름이 많다고 합니다. 이 집이 맛있는 이유는 바로 참숯! 좋은 참숯을 공수해 장어의 맛을 한층 업그레이드 시켜주고 있고, 장어도 산지에서 직접 제휴를 맺어 싱싱한 장어만을 취급하고 있다고 합니다. 참숯에 굽는 장어 맛은 정말 일품입니다. 반찬으로 나오는 장어뼈 튀김도 딱딱하지 않고 고소하게 드실 수 있다고 하니 꼭 드셔보시기 바랍니다.
초당순두부마을에서도 찌개 하면 고분옥할머니손두부, 짬뽕순두부 하면 바로 이 집이라고 합니다. 이 집은 특히 점심 때 엄청난 손님들이 오신다고 하는데요. 점심시간 때 마다 대기인원 20명 이상은 기본적으로 생각해야 할 정도라고 합니다. 식당 안에 들어가면 메뉴에 원조짬순이라고 되어 있을 텐데 이게 바로 짬뽕순두부 입니다. 첫 느낌은 너무 양이 적은 것 아닌가 하는 생각이 들었지만 한 번 그릇을 들추고 나면 푸짐한 순두부와 해산물을 보실 수 있습니다. 비쥬얼 처럼 막 맵지는 않고 담백하고 맛있습니다. 줄 서서 먹을만한 맛이네요. 초당순두부백반도 맛있다고 하니 매운 걸 못 드시는 분께는 순두부백반을 추천 드립니다.
강릉 현지인이 좋아하는 맛집이 전국적인 맛집이 되었다고 합니다. 현지인 이외에는 생소한 메뉴인 삼숙이탕. 이 삼숙이라는 생선의 흔한 이름은 바로 삼식이! 못생긴 물고기로 유명하지만 맛이 좋기로 유명한 물고기라고 합니다. 일단 반찬은 조촐하게 나옵니다. 그리고 삼숙이탕이 나오는데 생선은 가시가 많아 발라먹기 힘든 부분도 있지만 꽤 살이 있고 고기 맛이 좋습니다. 이 삼숙이탕의 매력은 바로 시원한 국물. 오랜 시간 동안 현지인들의 속풀이를 해준 국물 답게 너무 시원하면서도 묵직한 맛이 일품입니다. 현지인 맛집에서 백종원의 3대천왕 방송 후 전국적인 맛집이 되었습니다. 강릉에서의 속풀이는 삼숙이탕으로!
물회를 줄 서서 먹는 곳이 강원도에 있다고 해서 한 번 조사해 보았습니다. 오징어, 물가자미 물회가 유명한 이 곳은 사실상 고객에게 메뉴 선택의 권한이 없다고 합니다. 그 날 그 날 조업을 통해 입고된 종류로만 드실 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다. 물회에 들어간 회가 일품인데요. 아무래도 직접 조업한 회를 넣다 보니 신선도에서 차이가 있는 것 같습니다. 물회 육수도 시원하니 맛있게 드실 수 있습니다. 물회의 백미는 바로 소면사리! 맛있는 물회에 소면은 진리라는 거...다들 아시죠? 우럭미역국은 감칠맛의 끝판왕! 전혀 비리지 않고 고소한 국물이 일품인 미역국으로 포장판매 할 정도로 인기가 높습니다.