![[KB스타 맛집소개] 전국 지역별_경기도 구리 편](img/tit_sub_01_02.gif)
보양식 하면 대부분 백숙이 많이 생각날 텐데요. 우리가 기본적 으로 생각하는 백숙과는 좀 다른 백숙이 있다고 합니다. 바로 누룽지 백숙인데요. 대부분 백숙집이 요리하는데 오래 걸려서 사전 주문을 받지만 이 집은 압력솥으로 요리하기 때문에 금방 드실 수 있습니다. 각종 한방재료가 들어간 백숙도 일품이고 따 로 나오는 누룽지도 구수한 게 맛있습니다. 무엇보다도 백숙과 누룽지를 석박지와 함께 먹게 되면 환상의 맛입니다. 구리에서 는 회식장소로, 손님 접대 장소로 인기가 많은 곳이라 많은 곳이 라고 합니다.
한우는 어디서 먹든 맛있을 텐데요(고기는 어디서든 진리 라는 말이 떠오르네요^^) 구리에 조금 특이한 한우집이 있다고 합니다. 한우를 구워 먹을 때 고기판, 숯불, 연탄 등 흔한 수단을 떠올리실 겁니다. 이 집은 주문과 동시에 돌판이 등장합니다. 이게 바로 고기판이 되겠는데요. 돌에 굽다 보니 예열이 필요해서 주문과 동시에 나온다고 합니다. 고기는 역시 좋은 고기만 쓰다 보니 맛있고, 쌈에 나오는 쪽파와 함께 쌈을 해서 먹으면 별미입니다. 고기를 다 먹고 식사를 시키면 아까 돌판에 된장찌개를 직접 끓여주는데 여기에 공기밥을 말아서 같이 끓여 먹으면 고기를 언제 먹었나 모를 정도로 계속 먹게 되는 된장밥을 드실 수 있습니다.
서울과 구리 사이에 위치한 맛집. 워커힐 호텔에서 구리 쪽으로 조금만 가다 보면 바로 보이는 집. 먼저 만두집이다 보니 찐만두를 시키면 북한식 만두 모양으로 나오고 맛도 딱 북한식 만두라고 느껴질 만큼 담백하고 슴슴한 맛입니다. 만두집이면 만두국이 유명해야 하는데 이 집은 묘향뚝배기라고 하는 메뉴가 더 유명합니다. 만두 속을 터뜨려 넣고 두부와 각종 야채를 추가해서 얼큰하게 끓여 나오는데 계속 끌리는 맛입니다. 다음은 백종원의 3대천왕에서도 나왔던 오이지국수(오이소박이국수)입니다. 빨간 김치국물에 오이소박이가 올라오고 위에는 무김치를 올려서 나오는데 그 맛이 아주 깔끔하고 시원합니다. 오히려 냉면보다도 더 감칠맛 있고 쫄깃한 면 식감도 아주 좋습니다.
구리 바로 옆에 있는 남양주시 맛집. 팔당댐을 바라보고 있는 식당 전경도 훌륭하고 분위기도 좋습니다. 야외 나가서 분위기 내보고 싶을 때 가셔도 좋을 법한 곳이라는 생각이 드는데요. 이 집의 메인 메뉴는 바로 장작구이입니다. 오리와 돼지 장작구이가 주 메뉴인데 고기에 장작으로 훈제처럼 향을 입히고 초벌구이를 해서 숯불에 구워먹는 메뉴입니다. 훈제향이 은은하게 나는 것이 정말 맛있게 먹을 수 있고 특별한 느낌을 받으실 수 있습니다. 고기를 다 드시면 무료로 잔치국수까지 드실 수 있습니다. 식사시간에 대기시간이 좀 있을 수 있는데 바로 주위에 한강이 자리하고 있어서 지루하지 않은 기다림을 즐길 수 있고, 특히 서울에서 드라이브 왔다가 식사하고 가셔도 좋은 코스일 것 같습니다.
구리 시민들은 대부분 안다는 닭갈비 맛집. 많은 분들이 춘천까지 닭갈비 먹으러 갈 필요가 없다는 얘기까지 할 정도의 맛집이라는데요. 실제 가보면 많은 인파와 닭갈비맛에 푹 빠지십니다. 구리시장 쪽 곱창골목 근처에 자리잡고 있어서 시장 분위기도 즐길 수 있는 이 곳은 철판닭갈비와 숯불닭갈비 두 종류를 판매하고 있습니다. 양념의 매움 정도도 선택이 가능하며 두 메뉴 모두 뚜렷한 특징이 있습니다. 철판닭갈비는 푸짐한 야채와 양념에 먹는 재미와 나중에 사리나 밥을 추가로 먹을 수 있는 매력이 있으며, 숯불닭갈비는 기름기가 빠진 담백함과 숯불 특유의 불향이 소스와 만나 색다른 맛을 느끼게 해줍니다.
구리 토평동쪽 인적이 드문 곳에 맛집이 숨어 있습니다. 토평보리밥이라고 하는 맛집인데요. 이 집 이름답게 보리밥도 맛있지만 많은 사람들이 찾는 메뉴는 시래기털레기입니다. 시래기는 무청이 아닌 배춧잎을 말린 것을 사용하고 털레기라는 이름은 온갖 재료를 한데 모아 털어 넣는다고 해서 털레기 입니다. 시래기와 된장이 만나 구수한 맛에 민물새우 등이 들어가서 시원한 맛까지! 거기에 푸짐하게 들어간 수제비가 일품입니다. 양도 많아서 넉넉하게 드실 수 있는 풍요로움까지 느끼실 수 있습니다. 털레기 이름답게 많은 재료들이 들어가 하나로 어우러진 시원하고 구수한 맛을 느껴보세요.